Em breve suflê de tofu!!!! êeeeeeee
Estou bem animada com a idéia do suflê com esse queijo de soja aparentemente sem gosto.
é, o que uma mulher (com habilidades culinária e quem sabe, um pouquinho de criatividade) não é capaz de fazer com tofu????
………………………………….
Tofu: O tofu é um alimento produzido a partir da soja e possui uma textura firme parecida com a do queijo, sabor delicado, cor branca cremosa e se apresenta com a forma de um quadrado branco. É originário da China, mas muito comum também na alimentação japonesa e coreana. O seu processo de fabricação a partir do leite de soja é muito similar ao do queijo. É por isso também conhecido por queijo de soja. Tem um sabor suave, e por isso é geralmente usado em receitas relativamente simples.
